Fuji San

MartineVos

meer dan 2 jaar geleden

4

Als wij sushi gaat eten is het meestal hier. Prijs-kwaliteit zeer goed. De eigenaar is niet japans, maar zijn sushi is wel heel goed. De inrichting is niet zo gezellig, als je boven op de duplex zit kan het wel eens zijn dat je kleren na het eten ruiken naar frituur, omdat je dan boven het keukengedeelte zit en er wordt ook tempura gemaakt. Je kan boven ook alle gesprekken van de mensen beneden heel goed mee volgen ;-)

garasan

meer dan 2 jaar geleden

4

+ Japans Restaurant (met Japanse sfeer) + Echt verse kwaliteits Sushi (weinige keren zo'n goede sushi gegeten.) + Gevarieerde menu + Afhaal mogelijk maar geen typische afhaalrestaurant toestanden. (Alles wordt vers bereid) + weinig zo goede sushi gegeten. + Goede bereikbaarheid + Bij eten ter plaatse krijg je altijd een lekker aperitiefje van het huis - Iets duurder (Kwaliteit betaal je) - bediening is iets minder. (Dienster kende de kaart amper en was niet echt vriendelijk, uitbater zelf is dan wel weer vriendelijke en ok ) - Soms lang wachten (Wordt allemaal met de hand bereid) - en tasje zeewier thee of een klein versnaperingetje tijdens het wachten zou eigenlijk wel aangenaam zijn.

evillien

meer dan 2 jaar geleden

5

Fuji San is met voorsprong mijn favoriete sushi-place in Antwerpen. Dat komt niet door het interieur of de knappe ober, maar door de sushi van absolute topkwaliteit. Wie beneden zit kan ook de chef de gerechten zien bereiden. Je kan kiezen uit een sushi-combo van verschillende formaten en dan krijg je een houten doos met verschillende stuks. Hier krijg je pure sushi: geen fusion-rommel of gefrituurde rolletjes, maar kraakverse vis en frisse combinaties. Lekker!

barbara

meer dan 2 jaar geleden

4

Op de sushi kan ik niets aanmerken, maar het was er IJSKOUD (het was buiten -5°C, binnen was het niet veel warmer). Als ik nog eens ga dan zal het toch wel in de zomer zijn. De bediening was niet echt vriendelijk, maar de sushi zelf maakte veel goed.

FishmanJ

meer dan 2 jaar geleden

5

Als je sushi wil eten in Antwerpen, is er eigenlijk maar één plaats voor mij. Uitgebaat door een zeer vriendelijke man, ietwat teruggetrokken, straalt het etablissement vooral soberheid uit. Geen overdreven liflafjes, vrij rudimentair ingericht, is deze kleine sushi-bar uiterst geschikt om met een (kleiner) gezelschap gemoedelijk te tafelen en te genieten van het neusje van de zalm, of van andere vissoorten. De ingrediënten zijn steeds vers, dat proef je, en voor de prijs krijg je écht waar voor je geld. Het menu biedt meer dan enkel sushi en sashimi, maar als fervent liefhebber houd ik het meestal bij sushi ... en sake uiteraard, lekker warm en ideaal bij de maaltijd. Telkens ik er kom, vraag ik ook of het mogelijk is om vooraf een portie lotuswortel te krijgen, bereid in dat overheerlijke zoete sausje ... pure verwennerij!

Penguin

meer dan 2 jaar geleden

4

Fuji-San te Antwerpen is een Japans restaurant aan de Waalse Kaai. Het is een klein restaurantje met twee verdiepingen. De meeste zitplaatsen en de keuken bevinden zich beneden, boven zijn er nog een aantal zitplaatsen. Op de gelijksvloer zie je dus hoe de chef het eten klaarmaakt. Helaas zat ik boven, dus heb ik dit niet kunnen aanschouwen. Ik geef het niet graag toe, maar het eten daar was enorm lekker! Rauwe vis is normaal gezien niets voor mij, maar ik werd getrakteerd dus ik dacht, why not? Wel, heb er geen spijt van gehad. Vooral de Makizushi, best omschreven als een cilinder rijst bij elkaar gehouden door zeewier, kon mij bekoren. Niet zo handig om op te pakken met eetstokjes, maar kom :p. Voor de kinderen zijn er ook nog wat gefrituurde dingen, maar het blijft een Japans restaurant, je moet er voor zijn. Blijkbaar ben ik er dan ook voor ;). Aanrader als je liefhebber bent van sushi!

Anoniem

meer dan 2 jaar geleden

5

The best sushi bar in Antwerp!