Ik heb gemengde gevoelens bij deze zeer grote instelling. Een paar jaar geleden zijn ze volledig vernieuwd en ze zijn nu eigenlijk nog steeds aan het vernieuwen. Op zich is dit uiteraard een teken van engagement, maar ondertussen zit je wel met bepaalde toestanden waarvoor je moet betalen. Zo zijn de kamers nog steeds maar half vernieuwd. De vernieuwde kamers zijn tof en functioneel, maar de oudere moet je ook betalen. Ook de suites zijn nu grotendeels vernieuwd, maar je hebt wel jaren voor versleten suites moeten betalen. De inkom van de instelling, de bar en het restaurant zijn modern en zeer strak van lijn en komen zeer donker en saai over. Dit spreekt me totaal niet aan en wat een begrafenisstemming. Het gezellige, nostalgische en romantische aspect van het vroegere Motel Beveren is volledig verdwenen. De keuken blijft nog steeds een grootkeuken, alhoewel er een totale ommezwaai met vroeger is in wat ze aanbieden. Ze proberen culinair uit de hoek te komen met prijzen die navenant zijn, maar ik stel me vragen bij hoe vers en hoe à la minute alles kan klaargemaakt worden. Ongetwijfeld moeten ze bepaalde technieken in de keuken toepassen (vacuümgaren, ontkoppeld koken, regeneratie van voeding, en wat heb je nog allemaal) en ik weet niet of die steeds de kwaliteit ten goede komen. Ik zou de keuken daarvoor eens zelf moeten zien.
De grote en gratis parking is een troef. Ook zijn er met de jaren extra faciliteiten bijgekomen zoals binnenzwembad, sauna, kinderhoek en internet.
